麵屋本藏

師傅起麵的SHOW


當天買完一堆UNIQLO要回飯店，就打算在新宿隨便吃。我爸想要吃拉麵，於是就翻旅遊書，找到這一家。旅遊書的地圖標錯，我們想要走轉頭走回頭路的時候，沒想到在旁邊的小巷子內，真是太幸運了！以後出發前還是要自己Google地址，不要太相信旅遊書比較好。



吃完才發現這家是日本電視冠軍第一名的拉麵，真是令人太吃驚了！因為我們去的時候沒有排隊就吃到了XD，可能那段時間剛好沒人吧。我們進店裡，不知道要用自動販賣機，就傻傻的在那邊等，店員就很熱心跑出來教我們（左邊的帥哥），並且推薦店裡第一名的拉麵，服務很好，沒有第一名的架子。

我決整碗麵最好吃的是叉燒，平常在台灣吃池上便當，叉燒都硬硬的，但是他的叉燒好軟！好軟！好軟！而且有一點點入口即化的感覺，很好吃。筍乾我還是比較喜歡吃台南傳統的，沒辦法，我從小吃到大XD。至於麵的口感就很有嚼勁囉！師傅煮麵的時候，還會不時用手捏麵條，試試看硬度。


半熟蛋也很濃很好吃：）


門口的招牌

不過最後湯我沒喝完，畢竟日本拉麵對台灣人，都偏鹹了一點，不過還是有點浪費就是了。一碗約800丹，再日本算是比較貴一點的拉麵（平常是500丹），不過想到是日本第一，就感覺很划算XD。